EDOPAC
Aardgas-, LPG- & Dieselgestookte Ketel
De EDOPAC-serie is een gespecialiseerde industriële verwarmingsoplossing, specifiek ontworpen voor de voedselverwerkings- en frituurindustrie. Ontworpen voor maximale hygiëne en thermische prestaties, biedt de EDOPAC een schone, consistente en veilige warmtebron voor grootschalige frituurwerkzaamheden.
Of u nu aardappelchips, snacks of bakkerijproducten verwerkt, de EDOPAC zorgt ervoor dat uw frituurolie uniform wordt verwarmd zonder degradatie, wat de kwaliteit en houdbaarheid van uw voedingsproducten behoudt.
Bedrijfsbereik
- Capaciteit – 4 lac Kcal/uur tot 6 lac Kcal/uur.
- Brandstof – aardgas, LPG, diesel en zware olie
- Temperatuur – tot 350℃
Precisie-Engineering voor Voedselveiligheid
De EDOPAC is gebouwd om te voldoen aan de strengste voedselveiligheidsnormen:
- Superieure Metallurgie: Geconstrueerd met hoogwaardig roestvrij staal en naadloze stalen leidingen om nul vervuiling en langdurige duurzaamheid te garanderen.
- 96% Thermisch Rendement: Ons geavanceerde warmtewisselaarontwerp vangt maximale energie op, wat het brandstofverbruik en de operationele kosten aanzienlijk verlaagt.
- Anti-Carbonisatietechnologie: Ontworpen met een lage warmteafgiftesnelheid, voorkomt de EDOPAC "hete plekken" op het verwarmingsoppervlak. Dit voorkomt dat eetbare olie carboniseert, wat de olieheldheid behoudt en afwijkende smaken in uw voedsel voorkomt.
- Volledige Olieafvoer: De interne spiraalgeometrie is ontworpen voor volledige olieafvoer, wat het eenvoudig maakt om te reinigen en te wisselen tussen verschillende olietypen.
Belangrijkste Kenmerken & Voordelen
- Multibrandstofflexibiliteit: Hoogrenderende branders compatibel met aardgas, LPG, diesel en zware olie (FO).
- Ruimtebesparend Verticaal Ontwerp: De verticale configuratie minimaliseert de voetafdruk in de ketelruimte, wat meer productieruimte oplevert.
- Volledig Automatische Werking: Geïntegreerd met een slim bedieningspaneel voor nauwkeurig temperatuurbeheer en geautomatiseerde veiligheidsvergrendelingen.
- Verminderd Onderhoud: De robuuste, naadloze buisconstructie minimaliseert mechanische slijtage en lekrisico's.
Doelsectoren & Toepassingen
De EDOPAC is de voorkeurs-verwarmingsoplossing voor:
- Snackvoedselproductie: Continue aardappelchipslijnen, geëxtrudeerde snacks en namkeen-verwerking.
- Industriële Bakkerijen: Voor grootschalig frituren van donuts en gebak.
- Instantnoedelproductie: Hogesnelheids olieverwarming voor noedelfrituurfasen.
- Kant-en-Klare (RTE) Voedingsmiddelen: Voorgebakken diepvriessnacks en groentefrituren.
- Eetbare-Olieraffinaderijen: Voor gespecialiseerde verwarmingsprocessen binnen de fabriek.
| Specificatie | Eenheid | EDP-20 | EDP-30 | EDP-40 | EDP-50 | EDP-60 | EDP-80 | DP-100 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Algemeen | ||||||||
| Maximale warmteafgifte | M. Kcal/hr | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.8 | 1.0 |
| Maximale bedrijfstemperatuur | °C | 280 | 280 | 280 | 280 | 280 | 280 | 280 |
| Temperatuurstijging eetbare-olieverwarmer | °C | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 |
| Inlaat/uitlaat Hete Olie | MM | 50 | 65 | 80 | 80 | 100 | 100 | 100 |
| Verwarmingsoppervlak van verwarmer | M² | 14 | 21 | 28 | 35 | 42 | 56 | 70 |
| Olie-inhoud van verwarmer | liter | 74 | 112 | 260 | 305 | 365 | 632 | 790 |
| Brander | ||||||||
| Brandstoftype | Brandstof | |||||||
| Ketelrendement | ||||||||
| Op Gas | % | 90 +/-2 | 90 +/-2 | 90 +/-2 | 90 +/-2 | 90 +/-2 | 90 +/-2 | 90 +/-2 |
| Op Olie | % | 88 +/-2 | 88 +/-2 | 88 +/-2 | 88 +/-2 | 88 +/-2 | 88 +/-2 | 88 +/-2 |
| Brandstofverbruik | ||||||||
| Diesel (10500) | Kg/hr | 22 | 32 | 43 | 54 | 65 | 87 | 108 |
| Stookolie (9600) | Kg/hr | 24 | 36 | 47 | 59 | 71 | 95 | 118 |
| LDO (10200) | Kg/hr | 22 | 33 | 45 | 56 | 67 | 89 | 111 |
| LPG (11000) | Kg/hr | 20 | 30 | 40 | 51 | 61 | 81 | 101 |
| Aardgas (8900) | M³/hr | 25 | 37 | 50 | 62 | 75 | 100 | 125 |
| Elektrische Belasting | ||||||||
| Circulatie-oliepomp | H.P. | 3.75 | 5.62 | 7.50 | 9.37 | 9.37 | 11.25 | 15.00 |
| Branderblazer (olie) | H.P. | 0.50 | 0.50 | 0.90 | 1.10 | 1.10 | 3.00 | 3.00 |
| Brandstofpomp | H.P. | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Totale Elektrische Belasting | H.P. | 4.25 | 6.12 | 8.40 | 10.47 | 10.47 | 14.25 | 18.00 |
| OPMERKING: Gezien onze voortdurende inspanningen om onze producten te verbeteren, behouden wij ons het recht voor bovenstaande specificaties zonder voorafgaande kennisgeving te wijzigen. | ||||||||
- GCV van diesel is 10500 Kcal/KG.
- GCV van LDO is 10200 Kcal/KG.
- GCV van LPG is 11000 Kcal/KG.
- GCV van aardgas is 8900 Kcal/KG.
- GCV van stookolie is 9600 Kcal/KG.
Veelgestelde Vragen (FAQ) over de Aardgas-, LPG- & Dieselgestookte Ketel
Carbonisatie treedt op wanneer olie wordt blootgesteld aan "hete plekken" met hoge intensiteit. De EDOPAC gebruikt een gespecialiseerd ontwerp met lage warmteflux dat de warmte gelijkmatig verdeelt over een groot oppervlak van de roestvrijstalen spiralen, wat garandeert dat de olie nooit de "kraaktemperatuur" bereikt die carbonisatie veroorzaakt.
Ja. De EDOPAC beschikt over een verticaal ontwerp dat 100% olieafvoer mogelijk maakt. Dit is essentieel voor voedselfabrieken die regelmatig moeten reinigen of moeten wisselen tussen verschillende soorten frituurolie (bijv. palmolie naar zonnebloemolie) zonder kruisbesmetting.
Terwijl standaardverwarmers gemiddeld 80-85% rendement halen, is de EDOPAC specifiek ontworpen voor de viscositeit en thermische eigenschappen van eetbare oliën, met een thermisch rendement van 96%. Dit leidt tot enorme brandstofbesparingen gedurende een jaar van gebruik.
Ja. Door een multibrandstofbrander te installeren, kunt u eenvoudig wisselen tussen gas- en vloeibare brandstoffen. Dit geeft uw fabriek de flexibiliteit om de meest economische brandstofbron te kiezen die op een bepaald moment beschikbaar is.
In de voedselverwerking kan zacht staal reageren met vetzuren in de olie of corroderen tijdens reiniging. Onze constructie van roestvrij staal garandeert dat de unit hygiënisch, roestvrij blijft en niet reageert met de voedselveilige olie, wat de hoogste productkwaliteit garandeert.