EDOPAC
Котел на природном газе, LPG и дизеле
Серия EDOPAC — это специализированное промышленное решение для отопления, разработанное специально для пищевой переработки и предприятий жарки. Спроектированный для максимальной гигиены и тепловой производительности, EDOPAC обеспечивает чистый, стабильный и безопасный источник тепла для крупномасштабных операций жарки.
Обрабатываете ли вы картофельные чипсы, снеки или кондитерские изделия — EDOPAC гарантирует, что ваше фритюрное масло нагревается равномерно без деградации, сохраняя качество и срок годности ваших пищевых продуктов.
Рабочий диапазон
- Мощность — от 400 000 до 600 000 ккал/ч
- Топливо — природный газ, LPG, дизель и тяжелое масло
- Температура — до 350℃
Прецизионная инженерия для пищевой безопасности
EDOPAC создан для соответствия самым строгим пищевым стандартам:
- Превосходная металлургия: Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали и бесшовных стальных труб для обеспечения нулевого загрязнения и долговечности.
- Тепловой КПД 96%: Наша передовая конструкция теплообменника улавливает максимум энергии, значительно снижая расход топлива и эксплуатационные затраты.
- Технология против карбонизации: Спроектированный с низкой удельной тепловой нагрузкой, EDOPAC предотвращает «горячие точки» на нагревательной поверхности. Это предотвращает карбонизацию пищевого масла, сохраняя его прозрачность и предотвращая посторонние привкусы в вашей продукции.
- Полный слив масла: Геометрия внутреннего змеевика спроектирована для полного слива масла, что упрощает чистку и переключение между разными типами масла.
Ключевые особенности и преимущества
- Многотопливная гибкость: Высокопроизводительные горелки, совместимые с природным газом, LPG, дизелем и тяжелым мазутом (FO).
- Компактная вертикальная конструкция: Вертикальная конфигурация минимизирует площадь в котельной, освобождая больше пространства для производства.
- Полностью автоматическая работа: Интегрирована с интеллектуальной панелью управления для точного регулирования температуры и автоматизированных блокировок безопасности.
- Сниженное обслуживание: Прочная, бесшовная трубная конструкция минимизирует механический износ и риски утечек.
Целевые отрасли и применения
EDOPAC — предпочтительное решение для отопления в следующих сферах:
- Производство снеков: Непрерывные линии картофельных чипсов, экструдированных снеков и намкинов.
- Промышленные пекарни: Для крупнообъемной жарки пончиков и выпечки.
- Производство лапши быстрого приготовления: Высокоскоростной нагрев масла для этапов жарки лапши.
- Готовые к употреблению продукты: Предварительно обжаренные замороженные снеки и жарка овощей.
- Заводы по переработке пищевых масел: Для специализированных процессов нагрева на предприятии.
| Характеристика | Единица измерения | EDP-20 | EDP-30 | EDP-40 | EDP-50 | EDP-60 | EDP-80 | DP-100 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Общие данные | ||||||||
| Максимальная тепловая мощность | M. Kcal/hr | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.8 | 1.0 |
| Максимальная рабочая температура | °C | 280 | 280 | 280 | 280 | 280 | 280 | 280 |
| Прирост температуры нагревателя пищевого масла | °C | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 |
| Вход/выход горячего масла | MM | 50 | 65 | 80 | 80 | 100 | 100 | 100 |
| Площадь нагревательной поверхности | M² | 14 | 21 | 28 | 35 | 42 | 56 | 70 |
| Объем удерживаемого масла в нагревателе | liter | 74 | 112 | 260 | 305 | 365 | 632 | 790 |
| Горелка | ||||||||
| Вид топлива | Топливо | |||||||
| КПД котлов | ||||||||
| На газе | % | 90 +/-2 | 90 +/-2 | 90 +/-2 | 90 +/-2 | 90 +/-2 | 90 +/-2 | 90 +/-2 |
| На масле | % | 88 +/-2 | 88 +/-2 | 88 +/-2 | 88 +/-2 | 88 +/-2 | 88 +/-2 | 88 +/-2 |
| Расход топлива | ||||||||
| Дизель (10500) | Kg/hr | 22 | 32 | 43 | 54 | 65 | 87 | 108 |
| Топочный мазут (9600) | Kg/hr | 24 | 36 | 47 | 59 | 71 | 95 | 118 |
| LDO (10200) | Kg/hr | 22 | 33 | 45 | 56 | 67 | 89 | 111 |
| LPG (11000) | Kg/hr | 20 | 30 | 40 | 51 | 61 | 81 | 101 |
| Природный газ (8900) | M³/hr | 25 | 37 | 50 | 62 | 75 | 100 | 125 |
| Электрическая нагрузка | ||||||||
| Циркуляционный масляный насос | H.P. | 3.75 | 5.62 | 7.50 | 9.37 | 9.37 | 11.25 | 15.00 |
| Вентилятор горелки (масло) | H.P. | 0.50 | 0.50 | 0.90 | 1.10 | 1.10 | 3.00 | 3.00 |
| Топливный насос | H.P. | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Общая электрическая нагрузка | H.P. | 4.25 | 6.12 | 8.40 | 10.47 | 10.47 | 14.25 | 18.00 |
| ПРИМЕЧАНИЕ: в рамках постоянной работы по совершенствованию нашей продукции мы оставляем за собой право изменять указанные выше характеристики без предварительного уведомления. | ||||||||
- Теплотворная способность дизеля составляет 10500 ккал/кг.
- Теплотворная способность LDO составляет 10200 ккал/кг.
- Теплотворная способность LPG составляет 11000 ккал/кг.
- Теплотворная способность природного газа составляет 8900 ккал/кг.
- Теплотворная способность топочного мазута составляет 9600 ккал/кг.
Часто задаваемые вопросы (FAQ) о котле на природном газе, LPG и дизеле
Карбонизация происходит, когда масло подвергается воздействию «горячих точек» высокой интенсивности. EDOPAC использует специализированную конструкцию с низким тепловым потоком, равномерно распределяющую тепло по большой площади поверхности нержавеющих змеевиков, гарантируя, что масло никогда не достигает температуры «крекинга», вызывающей карбонизацию.
Да. EDOPAC имеет вертикальную конструкцию, обеспечивающую 100%-й слив масла. Это важно для пищевых заводов, которым необходимо регулярно проводить чистку или переключаться между разными видами фритюрного масла (например, с пальмового на подсолнечное) без перекрестного загрязнения.
В то время как стандартные нагреватели имеют среднюю эффективность 80–85%, EDOPAC спроектирован специально с учетом вязкости и тепловых свойств пищевых масел, достигая тепловой эффективности 96%. Это приводит к значительной экономии топлива за год эксплуатации.
Да. Установив многотопливную горелку, вы можете легко переключаться между газом и жидким топливом. Это дает вашему заводу гибкость в выборе наиболее экономичного источника топлива в любой момент времени.
В пищевой переработке углеродистая сталь может вступать в реакцию с жирными кислотами в масле или подвергаться коррозии при чистке. Наша конструкция из нержавеющей стали гарантирует, что установка остается гигиеничной, не подвержена ржавчине и не вступает в реакцию с пищевым маслом, обеспечивая наивысшее качество продукции.