EDOPAC
Naturgas-, LPG- og dieselfyret kedel
EDOPAC-serien er en specialiseret industriel opvarmningsløsning designet specifikt til fødevareforarbejdnings- og friturebranchen. Konstrueret til maksimal hygiejne og termisk ydeevne leverer EDOPAC en ren, konsistent og sikker varmekilde til storskala friturestegning.
Uanset om du forarbejder kartoffelchips, snacks eller bagværk, sikrer EDOPAC, at din friturolie opvarmes ensartet uden nedbrydning, hvilket bevarer kvaliteten og holdbarheden af dine fødevareprodukter.
Driftsområde
- Kapacitet – 400.000 kcal/t til 600.000 kcal/t.
- Brændstof – naturgas, LPG, diesel og tung olie
- Temperatur – op til 350 ℃
Præcisionsteknik for fødevaresikkerhed
EDOPAC er bygget til at opfylde de mest krævende fødevaregodkendte standarder:
- Overlegen metallurgi: Konstrueret med rustfrit stål af høj kvalitet og sømløse stålrør for at sikre nul kontaminering og langsigtet holdbarhed.
- 96% termisk effektivitet: Vores avancerede varmevekslerdesign opsamler maksimal energi, hvilket reducerer brændstofforbrug og driftsomkostninger betydeligt.
- Anti-forkulningsteknologi: Designet med en lav varmeafgivelseshastighed forhindrer EDOPAC "varme pletter" på varmefladen. Dette forhindrer spiseolien i at forkulne, hvilket bevarer oliens klarhed og forhindrer bismag i din mad.
- Fuldstændig olietømning: Den interne spiralgeometri er designet til fuld olietømning, hvilket gør det nemt at rengøre og skifte mellem forskellige olietyper.
Vigtigste funktioner og fordele
- Multibrændstofleksibilitet: Højtydende brændere kompatible med naturgas, LPG, diesel og tung olie (FO).
- Pladsbesparende lodret design: Den lodrette konfiguration minimerer pladsbehovet i kedelrummet, hvilket giver mere produktionsplads.
- Fuldautomatisk drift: Integreret med et smart kontrolpanel til præcis temperaturstyring og automatiserede sikkerhedsinterlocks.
- Reduceret vedligeholdelse: Den robuste, sømløse rørkonstruktion minimerer mekanisk slitage og lækagerisiko.
Målrettede brancher og anvendelser
EDOPAC er den foretrukne opvarmningsløsning til:
- Snackproduktion: Kontinuerlige kartoffelchipslinjer, ekstruderede snacks og namkeen-forarbejdning.
- Industrielle bagerier: Til storskala friturestegning af donuts og bagværk.
- Instant nudelproduktion: Hurtig olieopvarmning til nudelfriturefaser.
- Færdigretter (RTE): Forfrituterede frosne snacks og friturestegning af grøntsager.
- Spiseolieraffinaderier: Til specialiserede opvarmningsprocesser i anlægget.
| Specifikation | Enhed | EDP-20 | EDP-30 | EDP-40 | EDP-50 | EDP-60 | EDP-80 | DP-100 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Generelt | ||||||||
| Maksimal varmeydelse | M. Kcal/hr | 0.2 | 0.3 | 0.4 | 0.5 | 0.6 | 0.8 | 1.0 |
| Maksimal arbejdstemperatur | °C | 280 | 280 | 280 | 280 | 280 | 280 | 280 |
| Temperaturstigning i spiseoljevarmer | °C | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 | 15 |
| Varm olie ind-/udløb | MM | 50 | 65 | 80 | 80 | 100 | 100 | 100 |
| Varmerens opvarmningsflade | M² | 14 | 21 | 28 | 35 | 42 | 56 | 70 |
| Varmerens oliekapacitet | liter | 74 | 112 | 260 | 305 | 365 | 632 | 790 |
| Brænder | ||||||||
| Brændstoftype | Brændstof | |||||||
| Kedeleffektivitet | ||||||||
| Med gas | % | 90 +/-2 | 90 +/-2 | 90 +/-2 | 90 +/-2 | 90 +/-2 | 90 +/-2 | 90 +/-2 |
| Med olie | % | 88 +/-2 | 88 +/-2 | 88 +/-2 | 88 +/-2 | 88 +/-2 | 88 +/-2 | 88 +/-2 |
| Brændstofforbrug | ||||||||
| Diesel (10500) | Kg/hr | 22 | 32 | 43 | 54 | 65 | 87 | 108 |
| Fyringsolie (9600) | Kg/hr | 24 | 36 | 47 | 59 | 71 | 95 | 118 |
| LDO (10200) | Kg/hr | 22 | 33 | 45 | 56 | 67 | 89 | 111 |
| LPG (11000) | Kg/hr | 20 | 30 | 40 | 51 | 61 | 81 | 101 |
| Naturgas (8900) | M³/hr | 25 | 37 | 50 | 62 | 75 | 100 | 125 |
| Elektrisk belastning | ||||||||
| Cirkulationsoliepumpe | H.P. | 3.75 | 5.62 | 7.50 | 9.37 | 9.37 | 11.25 | 15.00 |
| Brænderblæser (olie) | H.P. | 0.50 | 0.50 | 0.90 | 1.10 | 1.10 | 3.00 | 3.00 |
| Brændstofpumpe | H.P. | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 | 0.00 |
| Samlet elektrisk belastning | H.P. | 4.25 | 6.12 | 8.40 | 10.47 | 10.47 | 14.25 | 18.00 |
| BEMÆRK: I lyset af vores konstante bestræbelser på at forbedre vores produkter forbeholder vi os retten til at ændre ovenstående specifikationer uden forudgående varsel. | ||||||||
- Brændværdien for diesel er 10500 kcal/kg.
- Brændværdien for LDO er 10200 kcal/kg.
- Brændværdien for LPG er 11000 kcal/kg.
- Brændværdien for naturgas er 8900 kcal/kg.
- Brændværdien for fyringsolie er 9600 kcal/kg.
Ofte stillede spørgsmål (FAQ) om naturgas-, LPG- og dieselfyret kedel
Forkulning opstår, når olie udsættes for intense "varme pletter". EDOPAC bruger et specialiseret lavvarmefluksdesign, der spreder varmen jævnt over et stort overfladeareal af de rustfrie stålspiraler, hvilket sikrer, at olien aldrig når den "krakke"-temperatur, der forårsager forkulning.
Ja. EDOPAC har et lodret design, der muliggør 100% olietømning. Dette er essentielt for fødevarefabrikker, der skal udføre regelmæssig rengøring eller skifte mellem forskellige typer friturolie (f.eks. palmeolie til solsikkeolie) uden krydskontaminering.
Mens standardvarmere har en gennemsnitlig effektivitet på 80-85%, er EDOPAC specifikt konstrueret til viskositeten og de termiske egenskaber ved spiseolier og opnår en termisk effektivitet på 96%. Dette fører til enorme brændstofbesparelser over et års drift.
Ja. Ved at installere en multibrændstofbrænder kan du nemt skifte mellem gas og flydende brændstoffer. Dette giver din fabrik fleksibiliteten til at vælge den mest økonomiske tilgængelige brændstofkilde til enhver tid.
Inden for fødevareforarbejdning kan almindeligt stål reagere med fedtsyrer i olien eller korrodere under rengøring. Vores konstruktion i rustfrit stål sikrer, at enheden forbliver hygiejnisk, rustfri og ikke reagerer med den fødevaregodkendte olie, hvilket sikrer den højeste produktkvalitet.